Самые важные микроэлементы для человека

Необходимые микроэлементы

Вы задумывались когда-нибудь над тем, что человеческому телу и организму для нормального функционирования нужны практически все химические микроэлементы. Только, вот проблема в том, что некоторые микроэлементы мы получаем только тогда, кода съедаем порцию завтрака, обеда или ужина. Поэтому нам нужно тщательно следить за тем, что мы отправляем себе в рот, ведь неправильное питание, несбалансированные, но модные диеты, привычка употреблять в пищу консервированные продукты, есть быстро, на ходу, практически, не пережевывая, приводят неизбежно к тому, что многие жизненно важные микроэлементы, минералы и полезные вещества просто не попадают к нам в организм. Для чего же нужны нам микроэлементы, какие из них самые важные, и как понять, что микроэлементов в организме действительно не хватает. Попробуем разобраться.

Вот эти пять микроэлементов из таблицы Менделеева являются самыми важными микроэлементы для человека. Они нужны нашему организму в обязательном порядке, хотя и в небольших количествах.

Железо, суточная норма потребления

железо в продуктах

Один из самых важных микроэлементов, который входит в состав гемоглобина крови, – железо. Основная часть этого микроэлемента содержится в красных кровяных тельцах – эритроцитах, где-то 60%-70%. Зачем же нам нужен гемоглобин? Все очень просто. Он является “развозчиком” кислорода к каждой клеточке нашего организма, к каждой ткани и к каждому органу, следовательно, эта жизненно важная функция гемоглобина способствует тому, что как и без кислорода, так и без гемоглобина, жизнь человека невозможна. Но при нехватке этого микроэлемента (железа) клеточное дыхание в организме ухудшается. Вследствие этого наступает дистрофия тканей и органов, из нее развивается анемия, а когда форма совершенно запущенна, то образуется рак крови.

Суточная норма потребления железа 15-20 мг в день. Этот микроэлемент содержат творог и твердый сыр, бобовые, злаки, свекла, печень животных. Лучшему всасыванию этого микроэлемента из пищи способствует лимонная и аскорбиновые кислоты, фруктоза, которая содержится в ягодах, фруктах и их соках.

А вот для примера: в гречневой крупе, фасоли, горохе, шоколаде, чернике содержится около 4 мг микроэлемента на 100 гр продукта.

Медь – микроэлемент, продлевающий молодость

Медь – химический элемент, а в нашем организме микроэлемент, продлевающий нам молодость. Почему? Да потому что он отвечает за то, насколько эластичны ткани нашего организма. Поэтому седина в молодом возрасте, обвисшая кожа, морщины – это верные признаки нехватки этого микроэлемента. При нехватке меди в организме у детей замедляется рост, у взрослых развивается депигментация волос, появляется частичное облысение, теряется аппетит, человек сильно худеет, у него снижается уровень гемоглобина, атрофируется сердечная мышца, развивается анемия, возникают различного рода кожные заболевания.

Причем, бич многих женщин – варикозное расширение вен, тоже является следствием нехватки в организме микроэлемента медь, который, как уже говорилось, отвечает за нарушение эластичности тканей.

В сутки человек должен употреблять 1-3 мг этого микроэлемента. Достаточное количество меди содержится в: печени, почках, мясе животных, в морской и пресноводной рыбе, морепродуктах, а также в крупах (перловке, пшенке, гречке, овсянке), в картофеле, укропе, многих ягодах и фруктах – в черной смородине, малине, клюкве, грушах, клубнике и абрикосах, в крыжовнике. А пиво, кстати, при всей его вредности, способствует лучшему усвоению микроэлемента медь из пищи.

Опять для примера: печень трески (100 гр.) содержит 12 мг этого микроэлемента, а порошок какао – 5 мг, говяжья печень – 4 мг.

Цинк

цинк в продуктах

Следующий микроэлемент, который в обязательном порядке должен присутствовать в нашем организме – это цинк. Особенно важен этот микроэлемент для мужчин. Так как самое большое количество этого микроэлемента содержится в мужской сперме, то, как вы понимаете, для “сильных мира” сего, он в большей степени и необходим. Кроме того, цинк влияет на то, насколько активны половые гормоны, способствует жировому, белковому и витаминному обмену, помогает процессам кроветворения.

Если вы вдруг потеряли обоняние и вкус – это самый верный признак дефицита этого микроэлемента в организме. У детей же при недостаточном количестве цинка развиваются различные гнойные кожные заболеваниями и слизистой оболочки. Взрослые при недостатке этого микроэлемента страдают в нервным перевозбуждением, организм и человек быстро утомляются, снижается работоспособность. При недостатке этого микроэлемента начинают ослабевать и выпадать волосы, кожа утолщается, возникают отеки слизистой оболочки рта и пищевода. К сожалению, бесплодие – это тоже следствие долгого недостатка в организме этого микроэлемента – цинка.

К тому же, если вы готовитесь к какой-либо хирургической операции или проходите реабилитационный период после нее, то вам обязательно назначат прием цинка, так как он способствует ранозаживлению. При лечении заболевания глаз, катаракты и для замедления разрушения сетчатки глаза тоже используют микроэлемент – цинк.

Мало кто об этом знает, но цинк, как и витамин С, так же полностью может прекратить вирусную инфекцию в организме, если она еще на ранней стадии развития.

Цинка нужно употреблять примерно 10-20 мг ежедневно, а беременным до 30 мг.

В отрубях, проросших зернах пшеницы, хлеба грубого помола сосредоточено наибольшее количество этого микроэлемента.

Возьмем, к примеру: 100 гр дрожжей – 10 мг микроэлемента, отварная говядина – 7 мг, тыквенные семечки – 7, 4 мг, какао-порошок – 6, 3.

Кальций

кальций в продуктах

Микроэлемент кальций – отвечает не только за крепость наших костей, но и все жизненные процессы в организме происходят с участием кальция. Соли кальция, например, необходимы для нормальной свертываемости крови, только в их присутствии происходит данный процесс в организме человека. Нервно-мышечная возбудимость тканей происходит так же с непосредственным участием этого микроэлемента.

А что же происходит при недостатке кальция в организме человека?

Во-первых, проявляются признаки тахикардии, аритмии, появляются боли в мышцах, начинаются, казалось бы, беспричинные рвоты и запоры.

Во-вторых, начинают ломаться ногти, а волосы грубеют и начинают выпадать. И при всем при этом еще становится грубой и уплотненной кожа лица и тела, а прозрачность глазного хрусталика теряется.

Человеку, примерно, нужно около 1000 мг этого микроэлемента в сутки. Но в зависимости от того какого возраста человек (ребенок или старик)это количество должно меняться. Много кальция содержит кунжут, крапива, твердый сыр, халва, зелень петрушки, сардины и капуста.

К примеру: 100 гр голландского сыра – 1000 мг микроэлемента кальций, 100 гр халвы – 824 мг.

Калий

калий в продуктах

Калий – микроэлемент, отвечающий за клеточные оболочки, проникновению в них различного рода солей. Вот поэтому наша ясность ума, избавление организма от шлаков и лечение аллергии напрямую зависят от того количества микроэлемента – калия, которое находится в нашем организме.

А отсутствие калия организме или недостаточное его количество приводит к тому, что замедляется рост организма и нарушаются его половые функции, начинаются мышечные судороги, появляются сбои в работе сердца.

До 2000 мг калия нам нужно ежедневно. Этот микроэлемент в организме можно пополнить, вписав в свой рацион мясо и субпродукты, черную смородину, арбуз, а овсяная крупа и чернослив должны быть первым блюдом на завтрак.

К примеру:  один банан среднего размера содержит 45о мг этого микроэлемента, чашка молока – 370 мг, а апельсин – 250 мг.

Думаю, понятно, что наш организм нуждается во многих микроэлементах, жизненно важных для нас. Поэтому питаться правильно, соблюдать нехитрые правила правильного питания и стараться разнообразить свое меню – это не только наша обязанность, но и прямая необходимость.

Ультрамикроэлементы – роль и значение

Наш организм – это сложная химическая структура, которая нуждается в подпитке не только микроэлементами, но еще и ультра микроэлементами. Последних в нашем организме содержатся еще в меньшем количестве, чем микроэлементов.

К таким элементам относятся:

  • Хром и ванадий, без которых человек теряет зрение, заболевает диабетом;
  • Олово – это тот самый микроэлемент, отсутствие которого в организме человека приводит к раннему облысению, а при длительной нехватки этого микроэлемента развивается глухота;
  • Литий – ультрамикроэлемент, который влияет на появление у человека агрессии, депрессии, а вторичное явление недостатка лития – пьянство;
  • Бор – это такой микроэлемент, недостаток которого ведет к остеопорозу, потому как именно этот микроэлемент помогает сохранить в костях полученный кальций;
  • А вот такой ультрамикроэлемент, как селен, способствует бесперебойной работе сердца и сердечной мышцы, и его нехватка сразу же сказывается на сердечной активности. К тому же, этом микроэлемент способствует противоопухолевой активности всего организма;
  • Кобальт – наличие этого ультрамикроэлемента способствует образованию витамина В, который в свою очередь излечивает анемию, к тому же кобальт нужен в организме, чтобы защититься от малокровия.

Как бы сложен не был наш организм, нужно понимать, что все в нем взаимосвязано. Нехватка всего лишь одного микроэлемента дает сбой всему организму!

 

Один Ответ

  1. Юлия:

    Я весной и осенью регулярно пропиваю витаминные комплексы. Еще последние пару лет использую минеральные воды, как дополнительный источник микроэлементов. Из моих любимых могу посоветовать всем Сулинку кремниевую. Воду эту можно назвать женской, так как кремний очень важен для женской красоты. Он влияет на эластичность и подтягивание кожи, на крепость ногтей, состояние волос. В общем отвечает за омолаживающий эффект.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector