Продукты, которые могут заменить сахар

про продукты способные заменить сахар

Многие знают, что сахар очень нужен нашему организму и на то есть куча причин. Одна из них заключается в том, что сам сахар необходим для нашего мозга. Но опять таки сахар очень жесток, если с ним перебрать. Поэтому лучший способ — это баланс: не перебирать с сахаром, находя ему замену, и соблюдать норму потребления в день, чтобы не обделять мозг нужной ему энергией. Сегодня в статье как раз подскажем вам, чем можно заменить сахар при правильном питании.

Почему хочется сладкого

Причины могут быть разные. Более того, сами причины могут делиться на группы. Физиологические и психологические.

К физиологическим причинам можно отнести тягу, которая больше передалась по наследству (да-да!). Если в семье есть заядлые сладкоежки, то вы тоже имеете вероятность любить сахар. Также в разделе физиологических причин может быть гормональный дисбаланс, дефицит магния или хрома в организме, недостаток сна или хроническая усталость.

К психологическим можно отнести постоянное желание заедать проблемы и стрессы сладким, поднимать себе настроение тортиками, привычку пить чай со сладким или сам чай с сахаром.

Все эти причины могут привести к перееданию сладкого, а переедание может привести к серьезным последствиям для человеческого организма: болезням печени, ожирению, диабету.

В целом причины устранимы. Для тех, кто страдает от недосыпа или усталости нужно просто нормализовать режим сна, спать по 7-8 часов в сутки. В дефиците магния или хрома тоже ничего страшного нет, просто нужно поискать продукты, содержащие эти компоненты. Ну а наследственикам и тем, кто всё время хочет заесть свои психологические недуги можно предложить соблюдать обычную норму, а если хочется больше, то уже потреблять только заменяющие сахар продукты.

Нормы сладкого

Вообще в день рекомендовано съедать от 23-х до 30 грамм сахара, это около 6 чайных ложек. Допустимая норма сахара в день 55-60 грамм, это 11 или даже 12 чайных ложек. Но нарушив эту границу вы становитесь сахарным варваром, которому все ни по чем и даже здоровье зубов, печени, мозга и настроения.

Не забывайте также о том, что все эти нормы проецируются не только на те сладости, которые вы привыкли есть с чаем. Сахар может содержаться даже в обычном хлебе причем в количестве 12 грамм в одном ломтике. Будьте аккуратны и считайте сахар в своем рационе!

Чем можно заменить сладкое

что можно есть вместо сахара

Фрукты

Для перекуса лучше всего использовать фрукты. Они содержат сложные углеводы, витамины, аминокислоты, микроэлементы, которые способствуют хорошей работе организма. Можно кушать фрукты в салате, заправляя обезжиренным йогуртом. Из фруктов можно сделать смузи, добавив ещё ягод. Тогда можно спокойно заменить лишнюю кока-колу и килограмм мороженного.

Сухофрукты

Сухофрукты очень хорошо подойдут для тех, кто привык пить чай с чем-то сладким, но бывает перебирает и с одной кружкой чая уходит плитка шоколада. Сухие и вяленые фрукты имеют все те же плюсы, что и обычные, но имеет ограничение по калориям. Поскольку продукт сильно калорийный, диетологи рекомендуют есть 30-50 грамм или столько, сколько поместится в ладонь.

Желе и мармелад

Эти сладости содержат пектин, минералы и витамины. Употребление этого лакомства в разумных количествах способствует укреплению волос и ногтей, нормализации работы почек, выводит токсины, тяжелые металлы. Самое главное, если вы готовите желе или мармелад дома, то используйте только натуральные ингредиенты (агар-агар, желатин).

Зефир

В составе натурального зефира обычно бывает фруктовое пюре, белок яйца и загустители. Все это прекрасно влияет на организм: укрепляют иммунитет, улучшают пищеварение, доброкачественно влияют на структуру ногтей, волос, суставов. Помните про норму, зефир калориен, не стоит забывать об этом.

Овсяное печенье и орехи

Лучше всего отказаться от магазинного печенья, поскольку в нем содержится очень большое количество сахара. В идеальном варианте выпекать печенье из овсяных хлопьев, от этого будет огромная польза нежели от магазинного печенья. Также желание есть сладкое можно удовлетворить орехами (содержащими белки, полезные жиры), но не забывать о их калорийности.

Мёд

Если сильно хочется добавить сахар в чай, то лучше заменить его мёдом. В общем и целом мёд будет прекрасной заменой сахару, поскольку маленькая ложечка будет резко отбивать желание есть сахар. Но не перебирайте с ним (в 100 граммах мёда содержится около 900 ккал).

Черный шоколад

Темный шоколад будет замечательной альтернативой молочному. Конечно, первое время желание вернуться к старому доброму молочному с орехами или с каким-нибудь внутренним наполнителем. Просто вспомните, что темный шоколад содержит флавоноиды и регулирует потребление организмом глюкозы. Съев всего 50 грамм темного шоколада в день можно поднять настроение, стимулировать мозговую активность и нормализовать работу нервной системы.

Мюсли и батончики

Ещё одна идея перекуса или полноценного завтрака — мюсли залитые молоком или йогуртом с минимум жира. Также прекрасным продуктом является батончик из спрессованных и запеченных мюслей. Но опять таки стоит смотреть всегда на состав продукта, обращайте внимание на содержание сахара в продукте и разные добавки. Иногда производители в целях экономии могут хитрить и «подсовывать свинью».

Чем заменить сладкое ребенку

заменители сладостей для детей

Дети всегда неравнодушны к сладкому. Иногда даже возникает чувство, что дай им волю и они бы питались сахарным круглосуточно. Но нужно беречь зубы. А ещё и попа слипнется, поэтому стоит продумать аналоги, которые будут не так вредны для ребенка.

Для детей можно готовить различные домашние сладости, например, сорбет, используя разные ягоды, стевию. Можно покупать детишкам леденцы со стевией и с витаминами. Они повысят иммунитет и отвлекут ребенка от обычного сладкого. Постарайтесь заменить все покупные сладости на домашние. Тогда контроль сахара будет легче сохранить.

Помните, что контролировать уровень сахара в своем рационе одна из важных вещей правильного питания, поэтому не забывайте несколько основных правил:

  • старайтесь пить чай и кофе без сахара;
  • заменить все покупные сладости на домашней готовки;
  • изучать состав продуктов с целью контроля сахара;
  • если съели что-то запрещенное, то пейте лимонную или мятную воду.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector