Я делаю всё правильно, но до сих пор не худею. Почему?

можно ли похудеть на правильном питании

Топ самых распространённых ошибок, которые не дают нам сбросить вес. Можно ли похудеть на правильном питании и как это сделать?

Источник: nbcnews.com

Автор: Rebecca Norris

Давайте перемотаем на несколько месяцев назад. Январь. Вы проснулись и почувствовали последствия празднования прошлой ночью и решили срочно меняться в новом году. Новая цель? Похудеть! А теперь перенесёмся в сегодня. Вы отказались от всей вредной еды, даже возможно от сахара. Обновили свой рацион, взяли на себя обязательство заниматься спортом. Я правильно питаюсь, но цифры на весах всё те же. Что не так?

Я буду первой, кто скажет вам, что я была на вашем месте. Большую часть своей молодой жизни я весила чуть меньше среднего для моего роста и возраста. Затем после 25 я начала принимать лекарства от тревоги, которые катапультировали стрелку на весах на целых 20 кг — несмотря на то, что я правильно питалась и занималась спортом. Хотя мне было трудно совладать с собой в течение следующих 8 месяцев, я всё равно записалась в спортзал и подписалась на рассылку правильных рецептов, чтобы сделать выбор еды осознаннее.

За первые несколько месяцев ушло пара кило, но за последние четыре, я почти ничего не замечала. Не видеть снижение веса, несмотря на то, что я жертвую любимой едой и свободным временем ради занятий — абсолютно демотивирует. Настолько, что я начала хотеть забросить всё это. Вес просто не уходил при правильном питании. Какой смысл вкладывать силы в тяжёлую работу над собой несколько раз в неделю, если нет результата?

Я знаю, что я не одинока в цикле бесконечной тяжёлой работы и отсутствия результатов. Чтобы вникнуть в суть, я проконсультировалась с диетологом Бонни Тауб-Дикс, создательницей блога о здоровом питании и авторкой книги «Read it Before You Eat It — Taking You from Label to Table». Мы говорили об ошибках, которые препятствуют снижению веса. Приготовьтесь проверить себя и изменить свой процесс похудения к лучшему.

Ошибка похудения №1: Вы не едите достаточно

можно ли похудеть на правильном питании

Вы знаете, что употребление слишком большого количества калорий приводит к увеличению веса, а значит может показаться хорошей идеей не есть совсем или есть очень мало. Но подумайте ещё раз. «Очень низкокалорийные диеты могут привести к быстрой потере веса только в первое время, но такой план может оказаться непосильным совместно с жизненными обстоятельствами» — говорит Тауб-Дикс. «Такой выбор может привести в циклу: диета-переедание, что заставит плохо себя чувствовать, затронет нервную систему, вместо того, чтобы медленно, но верно идти к цели». Знакомо звучит? Я тоже испытывала это, когда увидела, что вес резко вырос. Я тщательно считала калории и ограничивала себя в большом количестве калорий и достигла волшебной цифры на весах, несмотря на то, что чувствовала себя ужасающе. Но как и полагается, после этого достижения, я приходила домой поздно вечером и заказывала все свои любимые блюда из итальянского ресторана по соседству. Такой ужин мог накормить несколько человек, но я съедала это всё самостоятельно.

Если учесть этот опыт, диетолог объясняет: Когда вы сокращаете калории слишком сильно, тело думает, что произошла катастрофа и переходит в режим экономии, замедляет обмен веществ и другие функции для сжигания калорий (щитовидную железу, кровяное давление). Более того, если вы женщина, это может сделать менструальный цикл нерегулярным, гормоны также повлияют на вес в сторону его увеличения. В конце каждого дня вас будет ждать битва с перееданием, которую слишком трудно выиграть в одиночку.

Ошибка похудения №2. Вы полагаетесь на списки «Избегайте»

можно ли похудеть на правильном питании

Ещё один ответ на вопрос: «Почему я не худею на правильном питании?»

Ежедневно приходится принимать множество решений; так многие худеющие начинают следовать спискам «избегать» или «не есть», что разделить продукты на «хорошие» и «плохие».  Диетолог объясняет, что хотя длинный список «плохих» продуктов может показаться хорошим руководством в начале диеты, он так же может привести к обиде и дезинформации. Я пыталась придерживаться большего количества таких списков, чем могу сосчитать. Избегала углеводов или жареной пищи. Но в итоге это опять становилось слишком трудно. Поэтому я искала утешение в других вредных продуктах вне этого списка, но хваля себя за то, что до сих пор не ем «запретную» еду. Нужно искать баланс! И я снова обращаюсь к диетологу за советом.

«Ограничение отдельного пласта вредной пищи при похудении — это не тоже самое, что её полное избегание» — говорит диетолог Тауб-Дикс. Такой подход включает в себя маркировку ваших любимых вредностей, как запрещённых. «Вместо того, чтобы исключать любимое, попробуйте следить за размером порции и оставлять вредное для особых случаев». «Вы не должны наказывать себя, отказываясь от продуктов, которые вам нравятся, только потому, что хотите похудеть… наслаждение вкусной пищей это одна из главных радостей жизни».

Чтобы найти свой здоровый баланс — оцените, что вы едите и когда. Замечайте в своём рационе ненужную еду. Например, когда вы совсем не голодны, но всё равно съедаете горсть конфет только потому что они лежали рядом. Относитесь к приёмам пищи вдумчиво и потратьте время, чтобы действительно насладиться пищей. «Если вы хотите шоколада — не хватайте первый попавшийся кусочек. Идите и купите свой любимый шоколад и съешьте его не торопясь». Когда еда не проходит мимо так быстро, вы не будете часто её хотеть.

Ошибка похудения № 3: Вы сокращаете целые группы продуктов

можно ли похудеть на правильном питании

«Любая диета, которая требует от вас избавления от углеводов, белков или жиров, — это та, от которой вам следует отказаться», — говорит Тауб-Дикс. «Вашему организму необходимо определенное количество питательных веществ, включая все вышеперечисленное, а также витамины, минералы, антиоксиданты и клетчатку, которые содержатся различных продуктах».

Я тоже стала жертвой этой идее и очень сильно урезала углеводы. В то время, как появился результат от строгого ограничения, я оказалась в больнице после обморока от обезвоживания и недоедания. Я поняла, что нельзя просто убрать углеводы из питания. Диетолог говорит, что хотя установленное число макронутриентов довольно субъективно, можно начать простраивать диету с 50% углеводов, 30% белков и 20% жиров и регулировать соотношение. Где взять эти макронутриенты? В цельном зерне, постном мясе, морепродуктах, овощах, а также в жирах из авокадо и орехах. Чем натуральнее и не обработаннее продукты — тем лучше.

Ошибка похудения №5: ваша диета стала слишком однообразной

Вы видите прогресс и решаете придерживаться одинакового плана пищи каждый день в надежде, что результат продолжит расти. Для некоторых это хорошая идея, но иногда однообразие приводит потерю веса на плато. «Иногда плато возникает, когда вы едите одни и те же продукты в одинаковых количествах каждый день»  — говорит Тауб-Дикс. Это объясняется тем, что тело привыкает к новой диете и больше не реагирует на неё. Однако плато (особенно после похудения) — это не плохая вещь, это стабильность (в отличие от диеты йо-йо).

На потерю веса влияет на 70% ваша диета и только на 30% упражнения и спорт.


Ошибка похудения №6: вы много тренируетесь, но игнорируете диету

можно ли похудеть на правильном питании

Я знаю по собственному опыту, насколько здоровая диета может быть полезной. Именно этот подход позволял мне быть в хорошей форме в студенческие годы. Но я до сих пор иногда выбираю вредную пищу с предположением, что дополнительные отжимания спасут ситуацию. Примечание: этого не будет. «Многие люди с избыточным весом много тренируются, думая, что это компенсирует их чрезмерное и вредное питание» — говорит диетолог. Прошу запомнить, что в конечном счёте на потерю веса влияет на 70% ваша диета и только на 30% упражнения и спорт. Итак, если вы хотите увидеть в зеркале результат, самое время встать лицом к лицу с выбором, который вы совершаете на кухне или в магазине.

Ошибка похудения № 7: Вы целый день сидите за столом

Если у вас есть спортивные часы или другой трекер активности, вы можете быстро устать от гудящего напоминания, которое говорит встать и подвигаться в течение рабочего дня — у кого есть время для этого? Раньше я не понимала, сколько времени я тратила сгорбившись за столом, но теперь обращаю на это внимание. Трекер помогает нам двигаться больше. Ведь часа в тренажерном зале может быть недостаточно для борьбы с восемью часами на заднице. По словам исследователей из Университета Миссури-Колумбия, когда вы часами сидите без движения, ваше тело перестает вырабатывать липазу, ингибирующий жир энзим, который может оказать большую помощь в достижении ваших целей по снижению веса. И еще одно исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что, когда люди встают и растягиваются раз в час, они обнаруживают увеличение метаболизма примерно на 13 процентов.

Ошибка похудения № 8: вы не высыпаетесь

Недостаток сна может повлиять на гормоны, что в конечном итоге влияет на обмен веществ. Исследование, представленное в Североамериканской ассоциации по изучению ожирения, показало, что те, кто спал меньше четырех часов в сутки, были на 73% более склонны к ожирению, чем те, кто практиковал семь-девять часов сна. Более того, если вы недостаточно ели в течение дня и сильно хотите есть перед отходом ко сну — это значит, что у вас меньше силы воли для принятия правильного решения. Скорее всего вы выберете продукты, которые помешают потере веса. Регулируйте свой отход ко сну и вовремя уходите с кухни.

Ошибка потери веса № 9: вы устали

«Когда вы постоянно находитесь в состоянии стресса, вы можете чувствовать себя слишком подавленным, чтобы думать о сбалансированной еде и вместо этого покупать все, что вам удобно», — говорит Тауб-Дикс. Более того, она подчеркивает, что многие из нас являются любителями заедать стресс, чтобы успокоить свои интенсивные чувства. Как человек, который делает это регулярно — всегда забывая захватить мой упакованный ланч перед тем, как выбежать за дверь, чтобы найти повод, чтобы захватить кусочек пиццы на обед — я наконец-то смирилась с тем, что мой стресс мешал моему прогрессу. «Стресс может быть результатом нездорового образа жизни, плотного графика или недостатка сна», — говорит Тауб-Дикс. Еще раз доказав, почему так важно найти баланс во всех сферах своей жизни, когда вы надеетесь сбросить лишние килограммы. И, конечно же, эти усилия окажут влияние на ваше здоровье, которое выходит за рамки простого похудения.

«Число на шкале весов не должно быть приоритетом для изменения ваших привычек… но изменение ваших привычек может просто изменить число на весах»

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector